荠菜包子
11.1万人浏览 1585人收藏 43人做过 APP中查看更多做法
作者：
王十月
这是老妈做的，自己找的荠菜，去火还营养，今天就先上包子吧，其实用玉米面贴饽饽更好吃♥
用料
面粉
荠菜
植物油
猪油
盐
酵母
五香粉
胡椒粉
耗油
鸡蛋
水
荠菜包子的做法步骤
步骤 1
荠菜过水焯，焯的时候水里放点盐菜就能保持绿色，不会发黑了，然后剁碎，加入调料，最后加颗鸡蛋拌匀，鸡蛋是为了馅料保持嫩不变色的作用。
步骤 2
发好面，切节儿，我为了多吃点面，面皮擀的厚一点。
步骤 3
包好在室温下放一会，让面再发一会。
步骤 4
上锅，上气儿之后二十分钟揭锅。
步骤 5
可以开动啦♥
菜谱创建时间：2017-03-05 21:44:57